Krämig potatissallad

4 portioner
700g kokt kall färskpotatis
1 knippe rädisor
1 äpple
2 dl lätt crème fraiche
½ tsk senapspulver (t.ex. Colman’s)
1 tsk vinäger
½ msk honung
½ - 1 tsk salt
½ krm svartpeppar

Skala färskpotatisen och skär den i kuber.
Skölj rädisor och äpple, ansa rädisorna och skär dem och äpplet i mindre bitar.
Blanda crème fraiche, senapspulver, vinäger och honung i en stor bunke, tillsätt potatis, rädisor och äpple och blanda om försiktigt tills allt är väl blandat. Smaka av med salt och peppar