Glasnudelsoppa med köttfärs

4 portioner
½ röd chili
2-3 vårlökar
100 g sockerärtor
1 liter vatten
2 hönsbuljongtärningar utan spår av gluten
200 g glasnudlar
½ msk neutral olja t.ex. raps
100 g köttfärs
Salt och peppar
Sesamfrön

Skölj och finstrimla chili, lök och ärtor. Koka upp vatten med hönsbuljong och chili och tillaga nudlarna i buljongen enligt anvisningen på förpackningen
Hetta upp olja i en stekpanna på stark värme. Bryn köttfärsen ordentligt. Smaka av köttfärsen med salt och peppar.
Tillsätt köttfärsen till nudlarna och strö över vårlök, sockerärtor och sesamfrön. Servera direkt.